Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с чечевицей

Лопатка Свиная [Великолукский Мясокомбинат] 200 г
Картофель (Варка без слива) 391 г
Чечевица, розовая 100 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 163 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 425 г
Горох Дробленый [Алтайская Сказка] 184 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.5% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5% 3085 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 16.7% 945 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 18.9% 836 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.8% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.069 мкг 400 мкг 2% 3.1% 4957 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 4.4% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12821 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22026 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3543 мг 20 мг 1.8% 2.8% 5645 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.22 мг 2500 мг 5.5% 8.7% 1822 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9050 г
Кремний, Si 5.073 мг 30 мг 16.9% 26.6% 591 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 3.8% 4107 г
Натрий, Na 232.95 мг 1300 мг 17.9% 28.2% 558 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6042 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 4.6% 3404 г
Хлор, Cl 368.41 мг 2300 мг 16% 25.2% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 12.97 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3475 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17442 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 26.8% 588 г
Литий, Li 8.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 8.2% 1919 г
Медь, Cu 86.94 мкг 1000 мкг 8.7% 13.7% 1150 г
Молибден, Mo 2.578 мкг 70 мкг 3.7% 5.8% 2715 г
Никель, Ni 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17691 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 4.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.2387 мг 12 мг 2% 3.1% 5027 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.731 мг ~
Кампестерол 0.177 мг ~
Стигмастерол 0.118 мг ~
бета Ситостерол 1.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с чечевицей составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».