Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 228 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 19.6% 792 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.7% 1333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.3 мкг 900 мкг 41.4% 64.5% 242 г
бета Каротин 2.229 мг 5 мг 44.6% 69.5% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2609 г
Витамин В4, холин 37.25 мг 500 мг 7.5% 11.7% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 19.6% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 29.8% 524 г
Витамин В9, фолаты 7.809 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5122 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 24.38 мг 90 мг 27.1% 42.2% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 4.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25907 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 34.7% 448 г
Витамин РР, НЭ 3.4167 мг 20 мг 17.1% 26.6% 585 г
Ниацин 4.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.47 мг 2500 мг 12.1% 18.8% 824 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3691 г
Кремний, Si 30.203 мг 30 мг 100.7% 156.9% 99 г
Магний, Mg 45.38 мг 400 мг 11.3% 17.6% 881 г
Натрий, Na 29.15 мг 1300 мг 2.2% 3.4% 4460 г
Сера, S 93.85 мг 1000 мг 9.4% 14.6% 1066 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 16% 970 г
Хлор, Cl 51.63 мг 2300 мг 2.2% 3.4% 4455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.7 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 16.52 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1833 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Кобальт, Co 5.221 мкг 10 мкг 52.2% 81.3% 192 г
Литий, Li 14.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 10.9% 1428 г
Медь, Cu 92.32 мкг 1000 мкг 9.2% 14.3% 1083 г
Молибден, Mo 11.413 мкг 70 мкг 16.3% 25.4% 613 г
Никель, Ni 6.506 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 6.401 мкг 55 мкг 11.6% 18.1% 859 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 60.24 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6640 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 37.7% 414 г
Цинк, Zn 0.8007 мг 12 мг 6.7% 10.4% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 64,2 кКал.

  • Порция = 295 гр (189.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».