| Печень куриная | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 20 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.8% | 455 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.1% | 667 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8703.7 мкг | 900 мкг | 967.1% | 520.2% | 10 г |
| Ретинол | 8.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.231 мг | 5 мг | 84.6% | 45.5% | 118 г |
| бета Криптоксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 14% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.53 мг | 1.8 мг | 85% | 45.7% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 143.74 мг | 500 мг | 28.7% | 15.4% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.427 мг | 5 мг | 88.5% | 47.6% | 113 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 17.2% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.227 мкг | 400 мкг | 40.8% | 21.9% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.32 мкг | 3 мкг | 377.3% | 203% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.63 мг | 90 мг | 21.8% | 11.7% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 4.7% | 1130 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.133 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9262 мг | 20 мг | 49.6% | 26.7% | 201 г |
| Ниацин | 7.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.62 мг | 2500 мг | 16.9% | 9.1% | 590 г |
| Кальций, Ca | 127.37 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.8% | 785 г |
| Магний, Mg | 45.68 мг | 400 мг | 11.4% | 6.1% | 876 г |
| Натрий, Na | 1533.53 мг | 1300 мг | 118% | 63.5% | 85 г |
| Сера, S | 162.72 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.8% | 615 г |
| Фосфор, P | 280.9 мг | 800 мг | 35.1% | 18.9% | 285 г |
| Хлор, Cl | 2056.33 мг | 2300 мг | 89.4% | 48.1% | 112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.479 мг | 18 мг | 69.3% | 37.3% | 144 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 11.1 мкг | 10 мкг | 111% | 59.7% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.3937 мг | 2 мг | 19.7% | 10.6% | 508 г |
| Медь, Cu | 292.1 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 15.7% | 342 г |
| Молибден, Mo | 45.667 мкг | 70 мкг | 65.2% | 35.1% | 153 г |
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.135 мкг | 55 мкг | 67.5% | 36.3% | 148 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28860 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Цинк, Zn | 4.7025 мг | 12 мг | 39.2% | 21.1% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.879 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из кролика составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».