| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.8% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.636 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 13.1% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9351 мг | 20 мг | 4.7% | 6.1% | 2139 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.68 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.2% | 797 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 6911 г |
| Кремний, Si | 22.403 мг | 30 мг | 74.7% | 96.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2974 г |
| Натрий, Na | 755.36 мг | 1300 мг | 58.1% | 75.2% | 172 г |
| Сера, S | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4205 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 5.7% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 1174.55 мг | 2300 мг | 51.1% | 66.1% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3249 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.052 мкг | 10 мкг | 30.5% | 39.5% | 328 г |
| Литий, Li | 34.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 5.3% | 2451 г |
| Медь, Cu | 86.84 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.3% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 6.247 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.5% | 1121 г |
| Никель, Ni | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8705 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 11.6% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.2209 мг | 12 мг | 1.8% | 2.3% | 5432 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с маслом Ги составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».