| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 964 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 492 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 194 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Картофель (Жарка) | 314 г |
| Хлеб Ремесленный из Цельнозерновой Муки [Аютинский Хлеб] | 173 г |
| Вода | 173 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 133 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.1% | 551 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.3% | 491 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.389 мг | 1.5 мг | 25.9% | 14.3% | 386 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 49.86 мг | 500 мг | 10% | 5.5% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 8% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 10.7% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.442 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 10.3% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 3.335 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.7% | 1499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9858 мг | 20 мг | 14.9% | 8.2% | 670 г |
| Ниацин | 3.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.94 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.1% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7862 г |
| Кремний, Si | 6.217 мг | 30 мг | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Магний, Mg | 30.14 мг | 400 мг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Натрий, Na | 35.8 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Сера, S | 166.18 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.2% | 602 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 8.5% | 653 г |
| Хлор, Cl | 51.56 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 3.4% | 1653 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 6.918 мкг | 10 мкг | 69.2% | 38.3% | 145 г |
| Литий, Li | 9.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4057 г |
| Медь, Cu | 89.37 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 8.554 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.8% | 818 г |
| Никель, Ni | 5.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.91 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5975 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 12.6% | 441 г |
| Цинк, Zn | 1.3801 мг | 12 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.995 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.2% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.407 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 28.08 составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».