| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 380 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 235 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сафлоровое масло линолевое (более 70%) | 15 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13.8% | 724 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8% | 1244 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 19.9% | 502 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.728 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 18.7% | 534 г |
| бета Криптоксантин | 18.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 57.8 мг | 500 мг | 11.6% | 11.6% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 14.1% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 16.5% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.265 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.6% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 10% | 998 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 6.5% | 1542 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.501 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 1999 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 21.9% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4195 мг | 20 мг | 17.1% | 17.1% | 585 г |
| Ниацин | 3.988 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.49 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.5% | 949 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2132 г |
| Кремний, Si | 11.63 мг | 30 мг | 38.8% | 38.8% | 258 г |
| Магний, Mg | 44.43 мг | 400 мг | 11.1% | 11.1% | 900 г |
| Натрий, Na | 156.13 мг | 1300 мг | 12% | 12% | 833 г |
| Сера, S | 121.44 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.1% | 823 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 13.5% | 742 г |
| Хлор, Cl | 239.01 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.4% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 8.3% | 1209 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 6.008 мкг | 10 мкг | 60.1% | 60.1% | 166 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1935 мг | 2 мг | 9.7% | 9.7% | 1034 г |
| Медь, Cu | 91.56 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.2% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 8.308 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.9% | 843 г |
| Никель, Ni | 3.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.044 мкг | 55 мкг | 16.4% | 16.4% | 608 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6317 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 21.2% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.9493 мг | 12 мг | 7.9% | 7.9% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.42 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.253 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка 28.09.24 составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».