| Картофель отварной без соли | 363 г |
| Яйцо куриное | 271 г |
| Морковь, вареная, без соли | 174 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 259 г |
| Язык говяжий отварной, по 1-394 | 200 г |
| Огурец грунтовый | 284 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 17.5% | 600 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 425.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 21.8% | 480 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 304.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 54.07 мг | 500 мг | 10.8% | 11.3% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 9.7% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.809 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.2% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 5.5% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3797 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.694 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.8% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 9.9% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4648 мг | 20 мг | 12.3% | 12.9% | 811 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.94 мг | 2500 мг | 7.6% | 8% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3666 г |
| Кремний, Si | 9.705 мг | 30 мг | 32.4% | 34% | 309 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2378 г |
| Натрий, Na | 288.85 мг | 1300 мг | 22.2% | 23.3% | 450 г |
| Сера, S | 44.26 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2259 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 13% | 809 г |
| Хлор, Cl | 31.83 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 9% | 1161 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 1.93 мкг | 10 мкг | 19.3% | 20.3% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Медь, Cu | 91.51 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.7% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 1.231 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.9% | 5686 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.852 мкг | 55 мкг | 10.6% | 11.1% | 940 г |
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22161 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4292 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.338 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье dacha edition составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».