Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в духовке [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в духовке [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Горох, зерно цельное 228 г
Фасоль стручковая 185 г
Брокколи, цветы, сырая 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.7% 826 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.3% 1101 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 23.5% 339 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 2.2% 3643 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4369 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 18.5% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.9% 1169 г
Витамин В4, холин 77.74 мг 500 мг 15.5% 12.4% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 16.7% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 40.478 мкг 400 мкг 10.1% 8.1% 988 г
Витамин C, аскорбиновая 37.35 мг 90 мг 41.5% 33.1% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин Н, биотин 6.953 мкг 50 мкг 13.9% 11.1% 719 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.8611 мг 20 мг 14.3% 11.4% 699 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.25 мг 2500 мг 20.3% 16.2% 494 г
Кальций, Ca 77.57 мг 1000 мг 7.8% 6.2% 1289 г
Кремний, Si 30.376 мг 30 мг 101.3% 80.8% 99 г
Магний, Mg 55.31 мг 400 мг 13.8% 11% 723 г
Натрий, Na 21.77 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5972 г
Сера, S 85.01 мг 1000 мг 8.5% 6.8% 1176 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 15.6% 514 г
Хлор, Cl 50.14 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.8 мкг ~
Бор, B 245.2 мкг ~
Ванадий, V 54.9 мкг ~
Железо, Fe 3.112 мг 18 мг 17.3% 13.8% 578 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8021 г
Кобальт, Co 4.794 мкг 10 мкг 47.9% 38.2% 209 г
Марганец, Mn 0.7818 мг 2 мг 39.1% 31.2% 256 г
Медь, Cu 310.14 мкг 1000 мкг 31% 24.7% 322 г
Молибден, Mo 30.815 мкг 70 мкг 44% 35.1% 227 г
Никель, Ni 90.248 мкг ~
Олово, Sn 5.93 мкг ~
Селен, Se 5.984 мкг 55 мкг 10.9% 8.7% 919 г
Стронций, Sr 29.28 мкг ~
Титан, Ti 66.24 мкг ~
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24067 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 5.3% 1520 г
Цинк, Zn 1.3699 мг 12 мг 11.4% 9.1% 876 г
Цирконий, Zr 4.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.121 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Овощи в духовке [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».