| фарш куриный натуральный | 300 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук желтый, пассерованный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10% | 836 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.8 мкг | 900 мкг | 13.8% | 11.5% | 727 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.323 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2577 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6586 мг | 20 мг | 3.3% | 2.8% | 3037 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.92 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.8% | 4552 г |
| Кальций, Ca | 73.47 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.1% | 1361 г |
| Кремний, Si | 3.89 мг | 30 мг | 13% | 10.9% | 771 г |
| Магний, Mg | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5063 г |
| Натрий, Na | 94.65 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.1% | 1373 г |
| Сера, S | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4398 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 5.7% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 90.04 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.3% | 2554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.194 мг | 18 мг | 1.1% | 0.9% | 9278 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 4082 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2328 г |
| Медь, Cu | 22.87 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4373 г |
| Молибден, Mo | 2.317 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.8% | 3021 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.768 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11498 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.3429 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.135 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные под сыром составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».