| Цветная капуста отварная по 1-210 | 1000 г |
| Миндальная мука | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.8% | 3619 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2595 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 9.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 37.24 мг | 500 мг | 7.4% | 12.7% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 16.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 14.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.905 мкг | 400 мкг | 10.5% | 18.1% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.57 мг | 90 мг | 42.9% | 73.8% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.448 мг | 15 мг | 9.7% | 16.7% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 19.1% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8571 мг | 20 мг | 4.3% | 7.4% | 2333 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.76 мг | 2500 мг | 4.2% | 7.2% | 2386 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3621 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 5.7% | 3001 г |
| Натрий, Na | 257.14 мг | 1300 мг | 19.8% | 34.1% | 506 г |
| Сера, S | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5708 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 8.6% | 1995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 11.9% | 1454 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 10.8% | 1591 г |
| Медь, Cu | 17.14 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5834 г |
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9632 г |
| Фтор, F | 0.95 мкг | 4000 мкг | 421053 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1619 мг | 12 мг | 1.3% | 2.2% | 7412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.159 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.7% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.756 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.4% | 64.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.39 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста жаренная в миндальной муке составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».