Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачково-морковные 28.09.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачково-морковные 28.09.2024

Кабачок 356 г
Манная крупа 20 г
Морковь 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 1 Штука
Крахмал картофельный 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачково-морковные 28.09.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.7% 1521 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261 мкг 900 мкг 29% 34% 345 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.409 мг 5 мг 28.2% 33% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 9% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.425 мкг 400 мкг 3.9% 4.6% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 15.3% 766 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4032 г
Витамин Н, биотин 2.647 мкг 50 мкг 5.3% 6.2% 1889 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.401 мг 20 мг 7% 8.2% 1428 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.85 мг 2500 мг 9.2% 10.8% 1083 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4068 г
Кремний, Si 25.805 мг 30 мг 86% 100.7% 116 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2757 г
Натрий, Na 180.37 мг 1300 мг 13.9% 16.3% 721 г
Сера, S 28.85 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3466 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 7% 1677 г
Хлор, Cl 275.87 мг 2300 мг 12% 14.1% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.6 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 27.85 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2267 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5338 г
Кобальт, Co 3.338 мкг 10 мкг 33.4% 39.1% 300 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 10.4% 1123 г
Медь, Cu 64.58 мкг 1000 мкг 6.5% 7.6% 1548 г
Молибден, Mo 6.844 мкг 70 мкг 9.8% 11.5% 1023 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 3.874 мкг 55 мкг 7% 8.2% 1420 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22173 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3012 г
Цинк, Zn 0.4341 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.418 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачково-морковные 28.09.2024 составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».