| Яйцо куриное | 7 Штука |
| Сметана 15% жирности | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 15 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8% | 987 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.4% | 589 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 13.5% | 586 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 12.3% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 134.49 мг | 500 мг | 26.9% | 21.2% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 13% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.311 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 12% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8.9% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 11.596 мкг | 50 мкг | 23.2% | 18.3% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1943 мг | 20 мг | 11% | 8.7% | 911 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.25 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1808 г |
| Кальций, Ca | 83.46 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.5% | 1198 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Натрий, Na | 89.97 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.4% | 1445 г |
| Сера, S | 101.51 мг | 1000 мг | 10.2% | 8% | 985 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 13.5% | 585 г |
| Хлор, Cl | 123.93 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Йод, I | 14.35 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7.6% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 5.324 мкг | 10 мкг | 53.2% | 42% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Медь, Cu | 48.19 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.8% | 2075 г |
| Молибден, Mo | 5.442 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Олово, Sn | 7.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.625 мкг | 55 мкг | 28.4% | 22.4% | 352 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10873 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.7% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.7373 мг | 12 мг | 6.1% | 4.8% | 1628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.833 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».