Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 Штука
Банан 2 Штука
Сливки 10% жирности, пастеризованные 120 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.1% 1382 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.8% 577 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.3% 1327 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 5.4% 1058 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.8% 1192 г
Витамин В4, холин 72.76 мг 500 мг 14.6% 8.3% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.9% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 10.893 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3672 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.266 мг 15 мг 15.1% 8.6% 662 г
Витамин Н, биотин 7.196 мкг 50 мкг 14.4% 8.2% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7346 мг 20 мг 8.7% 4.9% 1153 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.43 мг 2500 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2349 г
Кремний, Si 26.19 мг 30 мг 87.3% 49.7% 115 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1864 г
Натрий, Na 52.93 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2456 г
Сера, S 60.12 мг 1000 мг 6% 3.4% 1663 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 6.2% 918 г
Хлор, Cl 75.38 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 128.6 мкг ~
Ванадий, V 11.14 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3% 1899 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2044 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 15% 378 г
Литий, Li 1.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Медь, Cu 63.04 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1586 г
Молибден, Mo 5.136 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1363 г
Никель, Ni 1.592 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 8.265 мкг 55 мкг 15% 8.5% 665 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19249 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2778 г
Цинк, Zn 0.4724 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.939 г от 4.7 до 16.8 г 62.5% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.847 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.935 г min 16.8 г 17.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.987 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 175,8 кКал.

  • Порция = 144 гр (253.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».