| Лопатка | 1004 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 9.2% | 336 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 7.7% | 403 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 0.9% | 3631 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 0.76 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.582 мкг | 400 мкг | 0.1% | 68729 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0912 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 21930 г |
| Бетаин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.07 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.2% | 13835 г |
| Кальций, Ca | 1.37 мг | 1000 мг | 0.1% | 72993 г | |
| Магний, Mg | 3.07 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 13029 г |
| Натрий, Na | 228.24 мг | 1300 мг | 17.6% | 5.5% | 570 г |
| Сера, S | 3.38 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Фосфор, P | 6.9 мг | 800 мг | 0.9% | 0.3% | 11594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4728 г |
| Медь, Cu | 1.79 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55866 г |
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0361 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 33241 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.003 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лопатка запечённая составляет 322 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».