| Капуста белокочанная | 325 г |
| Яблоко | 150 г |
| Морковь | 80 г |
| Масло из виноградных косточек | 2 tablespoon |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.8% | 1057 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.1% | 952 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.3 мкг | 900 мкг | 33.6% | 41.8% | 298 г |
| бета Каротин | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 45.8% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.271 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.7% | 2619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40 мг | 90 мг | 44.4% | 55.2% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 13.6% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 50.6% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8234 мг | 20 мг | 4.1% | 5.1% | 2429 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.09 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.4% | 862 г |
| Кальций, Ca | 37.68 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2654 г |
| Кремний, Si | 36.495 мг | 30 мг | 121.7% | 151.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2231 г |
| Натрий, Na | 18.33 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7092 г |
| Сера, S | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4036 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 4.7% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 32.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 7.5% | 1657 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 29.9% | 416 г |
| Литий, Li | 1.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 9.1% | 1366 г |
| Медь, Cu | 88.36 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.9% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 10.748 мкг | 70 мкг | 15.4% | 19.2% | 651 г |
| Никель, Ni | 14.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24184 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.4% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.3449 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3479 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.578 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.1% | 94.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.151 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.542 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Витаминный" составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».