Мой здоровый рацион

Рецепт Перец в гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец в гриле

Перец сладкий красный (Жарка) 270 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец в гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.8% 5091 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.1% 4660 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 24.8% 1176 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 11.1% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.9 мкг 900 мкг 35.5% 103.5% 281 г
бета Каротин 1.919 мг 5 мг 38.4% 112% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 17.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 14.9% 1957 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 3.8% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 21.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 65.3% 446 г
Витамин В9, фолаты 8.701 мкг 400 мкг 2.2% 6.4% 4597 г
Витамин C, аскорбиновая 175.95 мг 90 мг 195.5% 570% 51 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 14.9% 1943 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 13.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.0649 мг 20 мг 5.3% 15.5% 1878 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.91 мг 2500 мг 6.7% 19.5% 1498 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 2.9% 10070 г
Кремний, Si 14.076 мг 30 мг 46.9% 136.7% 213 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 5.2% 5502 г
Натрий, Na 185.51 мг 1300 мг 14.3% 41.7% 701 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 3.8% 7758 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 6.1% 4790 г
Хлор, Cl 302.34 мг 2300 мг 13.1% 38.2% 761 г
Микроэлементы
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 10.2% 2866 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 5.2% 5495 г
Кобальт, Co 3.142 мкг 10 мкг 31.4% 91.5% 318 г
Литий, Li 55.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 15.2% 1931 г
Медь, Cu 111.33 мкг 1000 мкг 11.1% 32.4% 898 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 15.5% 1882 г
Никель, Ni 3.199 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 48673 г
Фтор, F 4.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 89087 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 22.4% 1302 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 12% 2464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец в гриле составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».