| Цветная капуста (Тушение) | 500 г |
| Филе минтая в брикетах | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 19% | 884 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.6% | 1333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 5.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.2% | 13846 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 8.2% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 18.6% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.654 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.5% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 19% | 887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 3.193 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.7% | 1566 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 8.6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.122 мг | 20 мг | 5.6% | 9.4% | 1783 г |
| Ниацин | 1.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.6 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.4% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4878 г |
| Кремний, Si | 9.16 мг | 30 мг | 30.5% | 51.2% | 328 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 4.5% | 3766 г |
| Натрий, Na | 9.11 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14270 г |
| Сера, S | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5637 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 9.7% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 11.22 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 6% | 2752 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.781 мкг | 10 мкг | 27.8% | 46.6% | 360 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 8.1% | 2073 г |
| Медь, Cu | 106.04 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 17.8% | 943 г |
| Молибден, Mo | 3.851 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Никель, Ni | 3.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.713 мкг | 55 мкг | 8.6% | 14.4% | 1167 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66556 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 8.4% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.2472 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.521 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное рагу с цветной капустой составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».