Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Пшенично-овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Пшенично-овсяный

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 100 г
Хлопья Овсяные [Донель ] 50 г
Семена Льна [Ого] 36 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Базилик, сушеный 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Пшенично-овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.9% 987 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.9% 1000 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.4% 664 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4466 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
альфа Каротин 3.305 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
бета Криптоксантин 17.966 мкг ~
Ликопин 5.598 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.556 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8780 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6383 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 10% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.0985 мг 20 мг 0.5% 0.2% 20305 г
Бетаин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.11 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5668 г
Кальций, Ca 142.53 мг 1000 мг 14.3% 7% 702 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 1.5% 3387 г
Натрий, Na 444.95 мг 1300 мг 34.2% 16.7% 292 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17668 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 8.9% 545 г
Хлор, Cl 510.77 мг 2300 мг 22.2% 10.8% 450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1180 г
Кобальт, Co 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1359 г
Медь, Cu 34.7 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2882 г
Молибден, Mo 1.624 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 85938 г
Фтор, F 42.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9357 г
Цинк, Zn 0.1189 мг 12 мг 1% 0.5% 10093 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Пшенично-овсяный составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».