| Картофель (Варка без слива) | 885 г |
| Вода | 720 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Тыква (Варка без слива) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7% | 1750 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6.2% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 5.2% | 2394 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 20.96 мг | 500 мг | 4.2% | 5.2% | 2385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 6.9% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 11.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.762 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 7.8% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2923 мг | 20 мг | 6.5% | 8% | 1548 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.22 мг | 2500 мг | 16.4% | 20.2% | 609 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5152 г |
| Кремний, Si | 21.462 мг | 30 мг | 71.5% | 88.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2299 г |
| Натрий, Na | 133.86 мг | 1300 мг | 10.3% | 12.7% | 971 г |
| Сера, S | 33.19 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3013 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 239.16 мг | 2300 мг | 10.4% | 12.8% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.945 мкг | 10 мкг | 39.5% | 48.7% | 253 г |
| Литий, Li | 31.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 4.6% | 2670 г |
| Медь, Cu | 107.49 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.2% | 930 г |
| Молибден, Mo | 5.151 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.1% | 1359 г |
| Никель, Ni | 2.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.684 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.8% | 3266 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5389 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.3273 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3666 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.826 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.754 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».