| Печень куриная | 600 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 200 г |
| Морковь | 300 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 20 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 20 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.7% | 585 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6575.1 мкг | 900 мкг | 730.6% | 370.5% | 14 г |
| Ретинол | 6.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.474 мг | 5 мг | 69.5% | 35.2% | 144 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 316.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 9.9% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.112 мг | 1.8 мг | 61.8% | 31.3% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 123.21 мг | 500 мг | 24.6% | 12.5% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.402 мг | 5 мг | 68% | 34.5% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 14% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.708 мкг | 400 мкг | 34.9% | 17.7% | 286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.333 мкг | 3 мкг | 277.8% | 140.9% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 12.4% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.5 мкг | 120 мкг | 66.3% | 33.6% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5499 мг | 20 мг | 37.7% | 19.1% | 265 г |
| Ниацин | 5.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.2 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.7% | 895 г |
| Кальций, Ca | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2352 г |
| Кремний, Si | 6.896 мг | 30 мг | 23% | 11.7% | 435 г |
| Магний, Mg | 33.34 мг | 400 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Натрий, Na | 228.1 мг | 1300 мг | 17.5% | 8.9% | 570 г |
| Сера, S | 129.13 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.5% | 774 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 11.7% | 435 г |
| Хлор, Cl | 284.38 мг | 2300 мг | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.609 мг | 18 мг | 53.4% | 27.1% | 187 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 9.142 мкг | 10 мкг | 91.4% | 46.3% | 109 г |
| Литий, Li | 2.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3952 мг | 2 мг | 19.8% | 10% | 506 г |
| Медь, Cu | 269.24 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 13.6% | 371 г |
| Молибден, Mo | 39.953 мкг | 70 мкг | 57.1% | 29% | 175 г |
| Никель, Ni | 2.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.703 мкг | 55 мкг | 55.8% | 28.3% | 179 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14291 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.2% | 810 г |
| Цинк, Zn | 3.6871 мг | 12 мг | 30.7% | 15.6% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.577 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.02 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт LCHF составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».