| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Шпинат (Жарка) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.2% | 598 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.5% | 538 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.8 мкг | 900 мкг | 38.5% | 25.9% | 260 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 10.8% | 626 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.468 мг | 1.8 мг | 26% | 17.5% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 230.01 мг | 500 мг | 46% | 31% | 217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 17.4% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.734 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 11.1% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 5% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 13.3% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 4.6% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 19.198 мкг | 50 мкг | 38.4% | 25.9% | 260 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.5 мкг | 120 мкг | 80.4% | 54.1% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6437 мг | 20 мг | 18.2% | 12.3% | 549 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.1 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.3% | 926 г |
| Кальций, Ca | 72.16 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1386 г |
| Кремний, Si | 5.671 мг | 30 мг | 18.9% | 12.7% | 529 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1539 г |
| Натрий, Na | 253.97 мг | 1300 мг | 19.5% | 13.1% | 512 г |
| Сера, S | 173.68 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.7% | 576 г |
| Фосфор, P | 197.2 мг | 800 мг | 24.7% | 16.6% | 406 г |
| Хлор, Cl | 344.7 мг | 2300 мг | 15% | 10.1% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.777 мг | 18 мг | 26.5% | 17.8% | 377 г |
| Йод, I | 18.72 мкг | 150 мкг | 12.5% | 8.4% | 801 г |
| Кобальт, Co | 9.825 мкг | 10 мкг | 98.3% | 66.2% | 102 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1566 г |
| Медь, Cu | 82.13 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.5% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 6.62 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.594 мкг | 55 мкг | 50.2% | 33.8% | 199 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6998 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.1567 мг | 12 мг | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.614 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.3% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 514.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.726 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.835 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.483 г | min 16.8 г | 26.7% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».