| Сердце куриное | 86 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Морковь | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 983.4 мкг | 900 мкг | 109.3% | 71.7% | 92 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.637 мг | 5 мг | 112.7% | 73.9% | 89 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10.7% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.868 мг | 1.8 мг | 48.2% | 31.6% | 207 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.136 мг | 5 мг | 42.7% | 28% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 10.4% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.838 мкг | 400 мкг | 15.7% | 10.3% | 637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.648 мкг | 3 мкг | 188.3% | 123.5% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 5.8% | 1129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0045 мг | 20 мг | 20% | 13.1% | 499 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.48 мг | 2500 мг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Кальций, Ca | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| Кремний, Si | 13.288 мг | 30 мг | 44.3% | 29% | 226 г |
| Магний, Mg | 37.33 мг | 400 мг | 9.3% | 6.1% | 1072 г |
| Натрий, Na | 781.41 мг | 1300 мг | 60.1% | 39.4% | 166 г |
| Сера, S | 148.96 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.8% | 671 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 15% | 436 г |
| Хлор, Cl | 1112.89 мг | 2300 мг | 48.4% | 31.7% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.971 мг | 18 мг | 27.6% | 18.1% | 362 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 12.081 мкг | 10 мкг | 120.8% | 79.2% | 83 г |
| Литий, Li | 2.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 6.9% | 955 г |
| Медь, Cu | 309.34 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 20.3% | 323 г |
| Молибден, Mo | 19.099 мкг | 70 мкг | 27.3% | 17.9% | 367 г |
| Никель, Ni | 3.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.538 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.2% | 1555 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11242 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 11.8% | 555 г |
| Цинк, Zn | 2.7905 мг | 12 мг | 23.3% | 15.3% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.82 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | min 16.8 г | 16% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки 28.09.24 составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».