| минтай вареный | 355 г |
| Тыква | 500 г |
| Морковь | 245 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 84 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 215 г |
| Вода | 283 г |
| Бульон рыбный | 149 г |
| Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 16.1% | 1407 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.2% | 1176 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.4 мкг | 900 мкг | 49.6% | 112.2% | 202 г |
| бета Каротин | 2.687 мг | 5 мг | 53.7% | 121.5% | 186 г |
| бета Криптоксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 728.285 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 12.2% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 13.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.956 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.7% | 4018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5.2% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.05 мг | 90 мг | 18.9% | 42.8% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 6.3% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 8.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7603 мг | 20 мг | 3.8% | 8.6% | 2631 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.52 мг | 2500 мг | 8% | 18.1% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4706 г |
| Кремний, Si | 15.495 мг | 30 мг | 51.7% | 117% | 194 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 9.7% | 2303 г |
| Натрий, Na | 165.43 мг | 1300 мг | 12.7% | 28.7% | 786 г |
| Сера, S | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5222 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 10% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 227.28 мг | 2300 мг | 9.9% | 22.4% | 1012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 6.6% | 3416 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.245 мкг | 10 мкг | 22.5% | 50.9% | 445 г |
| Литий, Li | 5.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 12.9% | 1750 г |
| Медь, Cu | 117.89 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 26.7% | 848 г |
| Молибден, Mo | 6.494 мкг | 70 мкг | 9.3% | 21% | 1078 г |
| Никель, Ni | 4.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.09 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.6% | 6340 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 10.9% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.3036 мг | 12 мг | 2.5% | 5.7% | 3953 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.06 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай на овощной подушке с тыквой составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».