| Тыква | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 225 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2% | 1767 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 7.7% | 452 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 6.3% | 546 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 4.2% | 824 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 3.4% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 42.46 мг | 500 мг | 8.5% | 2.9% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.4% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.889 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.316 мг | 15 мг | 35.4% | 12.3% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3459 мг | 20 мг | 6.7% | 2.3% | 1486 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.62 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.6% | 2240 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5241 г |
| Кремний, Si | 10.703 мг | 30 мг | 35.7% | 12.4% | 280 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4111 г |
| Натрий, Na | 16.73 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7770 г |
| Сера, S | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2387 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 2.2% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 27.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 1.5% | 2378 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.795 мкг | 10 мкг | 18% | 6.2% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 2.7% | 1292 г |
| Медь, Cu | 91.68 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 5.181 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Никель, Ni | 1.995 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.876 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.1% | 1128 г |
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10207 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.3681 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.753 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.611 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 64% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный маффины ( шелушенко) составляет 288,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».