| Горчичный порошок | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Стевия [Fit Parad] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.6 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 15.2% | 225 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| альфа Каротин | 0.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.254 мкг | 400 мкг | 0.1% | 157480 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.665 мг | 15 мг | 24.4% | 8.3% | 409 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 4.5% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4499 мг | 20 мг | 7.2% | 2.5% | 1379 г |
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.33 мг | 2500 мг | 8.7% | 3% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 91.28 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.1% | 1096 г |
| Магний, Mg | 105.09 мг | 400 мг | 26.3% | 9% | 381 г |
| Натрий, Na | 16.83 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7724 г |
| Сера, S | 1.92 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 7.8% | 439 г |
| Хлор, Cl | 0.52 мг | 2300 мг | 442308 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.22 мг | 18 мг | 51.2% | 17.5% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.2281 мг | 2 мг | 11.4% | 3.9% | 877 г |
| Медь, Cu | 21.27 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4701 г |
| Молибден, Mo | 0.597 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11725 г |
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Фтор, F | 37.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10576 г |
| Цинк, Zn | 0.0237 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 50633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.173 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.699 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.373 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.748 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.896 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.989 г | min 16.8 г | 89.2% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчичный соус составляет 292,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».