Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Салат Хрустящий [С Чистого Листа] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 12.2% 603 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.2% 718 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2679 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 2.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.5% 870 г
Витамин В4, холин 68.98 мг 500 мг 13.8% 10.2% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 6.3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.889 мкг 400 мкг 5.2% 3.8% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 12.6% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6040 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 8.2% 900 г
Витамин D3, холекальциферол 0.489 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.944 мг 20 мг 19.7% 14.5% 507 г
Ниацин 2.389 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.33 мг 2500 мг 7.5% 5.5% 1335 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3435 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2686 г
Натрий, Na 450.22 мг 1300 мг 34.6% 25.5% 289 г
Сера, S 122.96 мг 1000 мг 12.3% 9.1% 813 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 13.6% 545 г
Хлор, Cl 490.67 мг 2300 мг 21.3% 15.7% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2397 г
Йод, I 22.22 мкг 150 мкг 14.8% 10.9% 675 г
Кобальт, Co 13.333 мкг 10 мкг 133.3% 98.2% 75 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Медь, Cu 55.78 мкг 1000 мкг 5.6% 4.1% 1793 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Селен, Se 6.956 мкг 55 мкг 12.6% 9.3% 791 г
Фтор, F 322.84 мкг 4000 мкг 8.1% 6% 1239 г
Хром, Cr 32.22 мкг 50 мкг 64.4% 47.5% 155 г
Цинк, Zn 0.6311 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.337 г от 0.9 до 3.7 г 37.4% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.788 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (203.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».