Мой здоровый рацион

Рецепт закрытый лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты закрытый лимонный пирог

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 300 г
Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 50 г
Лимон 200 г
Сахар песок 422 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закрытый лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.5 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.2% 1382 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 6.9% 448 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 6.7% 464 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.7% 833 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 4.2% 735 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.398 мг 1.5 мг 26.5% 8.2% 377 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.1% 994 г
Витамин В4, холин 33.02 мг 500 мг 6.6% 2% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 3.8% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 82.194 мкг 400 мкг 20.5% 6.3% 487 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 1.7% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.805 мг 15 мг 52% 16.1% 192 г
Витамин Н, биотин 1.567 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3191 г
Витамин РР, НЭ 2.7206 мг 20 мг 13.6% 4.2% 735 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.59 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1900 г
Кальций, Ca 62.62 мг 1000 мг 6.3% 1.9% 1597 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 0.9% 3333 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2073 г
Натрий, Na 40.01 мг 1300 мг 3.1% 1% 3249 г
Сера, S 35.64 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2806 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 3.1% 1010 г
Хлор, Cl 12.95 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.2 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 30.01 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1950 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 3.2% 952 г
Марганец, Mn 0.3513 мг 2 мг 17.6% 5.4% 569 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 3.1% 1014 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 2.3% 1375 г
Никель, Ni 2.791 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Селен, Se 3.084 мкг 55 мкг 5.6% 1.7% 1783 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 5.43 мкг ~
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 132450 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.5937 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.873 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 1.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.477 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.559 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.642 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 3.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность закрытый лимонный пирог составляет 323,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов