Подсолнечное масло | 200 г |
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
Яичный желток куриный (Варка) | 30 г |
Горчица столовая | 7 г |
Уксус яблочный | 7 г |
Сахар песок | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 571.6 ккал | 1684 ккал | 33.9% | 5.9% | 295 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 0.6% | 3167 г |
Жиры | 61.3 г | 56 г | 109.5% | 19.2% | 91 г |
Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8423 г |
Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6826 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 1.6% | 1083 г |
Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.3% | 5357 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.6% | 2727 г |
Витамин В4, холин | 74.22 мг | 500 мг | 14.8% | 2.6% | 674 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 1.6% | 1094 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.5% | 3704 г |
Витамин В9, фолаты | 3.243 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.1% | 12334 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 1.6% | 1103 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 52941 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.2% | 1475 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.651 мг | 15 мг | 171% | 29.9% | 58 г |
Витамин Н, биотин | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 2% | 865 г |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.5% | 3750 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5948 мг | 20 мг | 3% | 0.5% | 3362 г |
Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 59.37 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.4% | 4211 г |
Кальций, Ca | 48.86 мг | 1000 мг | 4.9% | 0.9% | 2047 г |
Магний, Mg | 7.92 мг | 400 мг | 2% | 0.3% | 5051 г |
Натрий, Na | 44.61 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.6% | 2914 г |
Сера, S | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4325 г |
Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 1.7% | 1018 г |
Хлор, Cl | 41.56 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.3% | 5534 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 0.8% | 2158 г |
Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.6% | 2747 г |
Кобальт, Co | 2.254 мкг | 10 мкг | 22.5% | 3.9% | 444 г |
Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 15873 г |
Медь, Cu | 15.68 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.3% | 6378 г |
Молибден, Mo | 2.486 мкг | 70 мкг | 3.6% | 0.6% | 2816 г |
Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.147 мкг | 55 мкг | 9.4% | 1.6% | 1069 г |
Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 69204 г | |
Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.4% | 4237 г |
Цинк, Zn | 0.3861 мг | 12 мг | 3.2% | 0.6% | 3108 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
Валин | 0.082 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
Лизин | 0.101 г | ~ | |||
Метионин | 0.036 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
Треонин | 0.072 г | ~ | |||
Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.074 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
Глицин | 0.044 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
Пролин | 0.061 г | ~ | |||
Серин | 0.119 г | ~ | |||
Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 0.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 34.947 г | от 4.7 до 16.8 г | 208% | 36.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 132.95 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 115.607 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.816 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.584 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.37 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.173 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.405 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.988 г | min 16.8 г | 89.2% | 15.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 13.699 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 37.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 184.4% | 32.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 34.566 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 571,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».