Кальмар | 1000 г |
Лук репчатый | 70 г |
Сметана 15% жирности | 50 г |
Чеснок | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 21.3% | 249 г |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.7% | 1120 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4044 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3516 г |
Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 11% | 484 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
Витамин В4, холин | 111.18 мг | 500 мг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 9.4% | 563 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 8.8% | 602 г |
Витамин В9, фолаты | 20.292 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1971 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.2 мкг | 3 мкг | 73.3% | 38.8% | 136 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 2.3% | 2278 г |
Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.723 мг | 15 мг | 24.8% | 13.1% | 403 г |
Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12920 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 12.845 мг | 20 мг | 64.2% | 34% | 156 г |
Ниацин | 4.228 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 503.25 мг | 2500 мг | 20.1% | 10.7% | 497 г |
Кальций, Ca | 82.12 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.3% | 1218 г |
Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4637 г |
Магний, Mg | 153.13 мг | 400 мг | 38.3% | 20.3% | 261 г |
Натрий, Na | 187.56 мг | 1300 мг | 14.4% | 7.6% | 693 г |
Сера, S | 271.01 мг | 1000 мг | 27.1% | 14.4% | 369 г |
Фосфор, P | 431 мг | 800 мг | 53.9% | 28.6% | 186 г |
Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23000 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.981 мг | 18 мг | 11% | 5.8% | 909 г |
Йод, I | 501.32 мкг | 150 мкг | 334.2% | 177.1% | 30 г |
Кобальт, Co | 159.167 мкг | 10 мкг | 1591.7% | 843.5% | 6 г |
Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3307 мг | 2 мг | 16.5% | 8.7% | 605 г |
Медь, Cu | 2515 мкг | 1000 мкг | 251.5% | 133.3% | 40 г |
Молибден, Mo | 34.385 мкг | 70 мкг | 49.1% | 26% | 204 г |
Никель, Ni | 19.108 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 75.113 мкг | 55 мкг | 136.6% | 72.4% | 73 г |
Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76482 г |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
Цинк, Zn | 3.1498 мг | 12 мг | 26.2% | 13.9% | 381 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.662 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
Аргинин* | 2.619 г | ~ | |||
Валин | 1.303 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
Лейцин | 3.206 г | ~ | |||
Лизин | 3.174 г | ~ | |||
Метионин | 0.818 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.319 г | ~ | |||
Треонин | 0.921 г | ~ | |||
Триптофан | 0.502 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
Аланин | 1.973 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 3.342 г | ~ | |||
Глицин | 0.605 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 5.159 г | ~ | |||
Пролин | 2.004 г | ~ | |||
Серин | 1.453 г | ~ | |||
Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.262 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 147 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.591 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.283 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.2 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.35 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные кальмары составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».