| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 35 г |
| Мука Кокосовая [Здрава] | 35 г |
| Псиллиум | 5 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лимон | 20 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5% | 1407 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 14.1% | 505 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 7.8% | 905 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.921 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 82.81 мг | 500 мг | 16.6% | 11.8% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 6.6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.371 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.64 мг | 90 мг | 8.5% | 6% | 1178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.5% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.514 мкг | 50 мкг | 13% | 9.2% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4295 мг | 20 мг | 7.1% | 5% | 1399 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.31 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2340 г |
| Кремний, Si | 12.914 мг | 30 мг | 43% | 30.6% | 232 г |
| Магний, Mg | 9.2 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Натрий, Na | 44.53 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2919 г |
| Сера, S | 54.43 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 6.2% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1816 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.3% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 24.2% | 294 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 6.5% | 1090 г |
| Медь, Cu | 55.71 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.6% | 1960 г |
| Никель, Ni | 0.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.948 мкг | 55 мкг | 16.3% | 11.6% | 615 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19695 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.4781 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.604 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | min 16.8 г | 13.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с кабачком составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».