| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Капуста квашеная | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 7.3% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.5% | 741 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.1 мкг | 900 мкг | 48.1% | 80.3% | 208 г |
| бета Каротин | 2.599 мг | 5 мг | 52% | 86.8% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 3.7% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 12.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.653 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.3% | 3161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.25 мг | 90 мг | 20.3% | 33.9% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 4.5% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.1 мкг | 120 мкг | 65.9% | 110% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.095 мг | 20 мг | 5.5% | 9.2% | 1826 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338 мг | 2500 мг | 13.5% | 22.5% | 740 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.5% | 2558 г |
| Кремний, Si | 33.086 мг | 30 мг | 110.3% | 184.1% | 91 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 11.2% | 1503 г |
| Натрий, Na | 148.79 мг | 1300 мг | 11.4% | 19% | 874 г |
| Сера, S | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3618 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 11.5% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 173.92 мг | 2300 мг | 7.6% | 12.7% | 1322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 9.2% | 1807 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.8% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 56.1% | 298 г |
| Литий, Li | 28.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2934 мг | 2 мг | 14.7% | 24.5% | 682 г |
| Медь, Cu | 123.02 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 20.5% | 813 г |
| Молибден, Mo | 10.733 мкг | 70 мкг | 15.3% | 25.5% | 652 г |
| Никель, Ni | 5.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9516 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12277 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 27.4% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.5215 мг | 12 мг | 4.3% | 7.2% | 2301 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.242 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (копия) составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».