Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами 28.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами 28.09.24

Подсолнечное масло 15 г
Белый гриб, вареный, с солью 413 г
Сметана 25% жирности 83 г
Яйцо куриное 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами 28.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.6% 1689 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.1% 675 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 8.7% 1098 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 15.9% 598 г
Витамин В4, холин 85.28 мг 500 мг 17.1% 16.3% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 1.682 мг 5 мг 33.6% 32% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.902 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2877 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 5.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 6.1% 1560 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 7.7% 1234 г
Витамин Н, биотин 5.036 мкг 50 мкг 10.1% 9.6% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6789 мг 20 мг 18.4% 17.5% 544 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.76 мг 2500 мг 10.7% 10.2% 937 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3734 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3562 г
Натрий, Na 183.51 мг 1300 мг 14.1% 13.4% 708 г
Сера, S 56.51 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1770 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 12.6% 758 г
Хлор, Cl 43.06 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 9% 1064 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2768 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 22% 433 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2538 г
Медь, Cu 336.25 мкг 1000 мкг 33.6% 32% 297 г
Молибден, Mo 1.989 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3519 г
Селен, Se 15.377 мкг 55 мкг 28% 26.7% 358 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.8256 мг 12 мг 6.9% 6.6% 1453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.993 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.846 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.625 г min 16.8 г 15.6% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами 28.09.24 составляет 104,9 кКал.

  • Порция = 331 гр (347.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».