Мой здоровый рацион

Рецепт Салат студенческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат студенческий

Кукуруза, консервы 282 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 271 г
Сухари армейские, ржаные 66 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат студенческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.1% 1244 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14% 541 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 43.653 мкг 400 мкг 10.9% 8.3% 916 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.964 мг 15 мг 13.1% 9.9% 764 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8103 мг 20 мг 4.1% 3.1% 2468 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.93 мг 2500 мг 11.7% 8.9% 853 г
Кальций, Ca 55.65 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1797 г
Магний, Mg 35.68 мг 400 мг 8.9% 6.8% 1121 г
Натрий, Na 402.62 мг 1300 мг 31% 23.5% 323 г
Сера, S 38.79 мг 1000 мг 3.9% 3% 2578 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 8.1% 931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.153 мг 18 мг 12% 9.1% 836 г
Марганец, Mn 0.2507 мг 2 мг 12.5% 9.5% 798 г
Медь, Cu 109.04 мкг 1000 мкг 10.9% 8.3% 917 г
Селен, Se 0.885 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6215 г
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51151 г
Цинк, Zn 0.6371 мг 12 мг 5.3% 4% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.94 г от 4.7 до 16.8 г 41.3% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.463 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.067 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат студенческий составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».