Мой здоровый рацион

Рецепт Рис 28.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис 28.09

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 202 г
Вода 400 г
Соль валетек 4 г
Тыква (Варка без слива) 460 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис 28.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 8.9% 1259 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 13.6% 826 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 15.5% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 20.15 мг 500 мг 4% 4.5% 2481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.361 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 5.5% 2038 г
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5441 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9898 мг 20 мг 4.9% 5.5% 2021 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.6 мг 2500 мг 7.1% 8% 1408 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5935 г
Кремний, Si 29.554 мг 30 мг 98.5% 110.9% 102 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 5.4% 2063 г
Натрий, Na 118.48 мг 1300 мг 9.1% 10.2% 1097 г
Сера, S 19.31 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5179 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 6.1% 1865 г
Хлор, Cl 266.23 мг 2300 мг 11.6% 13.1% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.8 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 57.38 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4401 г
Йод, I 17.42 мкг 150 мкг 11.6% 13.1% 861 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 8.3% 1350 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.2738 мг 2 мг 13.7% 15.4% 730 г
Медь, Cu 139.13 мкг 1000 мкг 13.9% 15.7% 719 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 5.1% 2200 г
Никель, Ni 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 3.069 мкг 55 мкг 5.6% 6.3% 1792 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 77.52 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5160 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2899 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.67 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.206 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~

Энергетическая ценность Рис 28.09 составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».