| Куриная грудка (филе) | 296 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 17.1% | 349 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 76.15 мг | 500 мг | 15.2% | 9% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 16.3% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.742 мг | 2 мг | 37.1% | 22.1% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.003 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.8% | 1571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.254 мг | 15 мг | 21.7% | 12.9% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0744 мг | 20 мг | 35.4% | 21.1% | 283 г |
| Ниацин | 9.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.87 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.4% | 930 г |
| Кальций, Ca | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12788 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Магний, Mg | 78.58 мг | 400 мг | 19.6% | 11.7% | 509 г |
| Натрий, Na | 54.57 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2382 г |
| Сера, S | 206.44 мг | 1000 мг | 20.6% | 12.3% | 484 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 11.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 70.53 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 4.3% | 1376 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 8.221 мкг | 10 мкг | 82.2% | 48.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Медь, Cu | 75.71 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.5% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 10.371 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.8% | 675 г |
| Никель, Ni | 0.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.886 мкг | 55 мкг | 38% | 22.6% | 263 г |
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.71 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3370 г |
| Хром, Cr | 22.77 мкг | 50 мкг | 45.5% | 27.1% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.2018 мг | 12 мг | 10% | 6% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.083 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.653 г | ~ | |||
| Валин | 1.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
| Лизин | 2.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.871 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.4% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.162 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные 28.09.24 составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».