| Желудок цыпленка бройлера (Варка) | 532 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 513 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 201 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 7 г |
| Морковь (Варка без слива) | 89 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 627 г |
| Вино столовое красное 13,2% об. | 177 г |
| Соль йодированная Kania - Lidl | 1.5 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 157 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | -135 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Желудки лук 1 | 795 г |
| Желудки лук | 791 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.2% | 472 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7% | 824 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.8% | 588 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 669.1 мкг | 900 мкг | 74.3% | 42.7% | 135 г |
| Ретинол | 0.345 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.993 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 22.8% | 252 г |
| бета Криптоксантин | 6.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 8% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9.6% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 20.61 мг | 500 мг | 4.1% | 2.4% | 2426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 11.6% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 9.8% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.91 мкг | 400 мкг | 6% | 3.4% | 1673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.849 мкг | 3 мкг | 61.6% | 35.4% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.56 мг | 90 мг | 39.5% | 22.7% | 253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.699 мг | 15 мг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| гамма Токоферол | 0.504 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.828 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2735 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 8.4% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9065 мг | 20 мг | 24.5% | 14.1% | 408 г |
| Ниацин | 2.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.17 мг | 2500 мг | 20.2% | 11.6% | 494 г |
| Кальций, Ca | 47.73 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2095 г |
| Кремний, Si | 5.985 мг | 30 мг | 20% | 11.5% | 501 г |
| Магний, Mg | 47.15 мг | 400 мг | 11.8% | 6.8% | 848 г |
| Натрий, Na | 126.44 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.6% | 1028 г |
| Сера, S | 157.08 мг | 1000 мг | 15.7% | 9% | 637 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 10.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 174.48 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.4% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.814 мг | 18 мг | 21.2% | 12.2% | 472 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 13.514 мкг | 10 мкг | 135.1% | 77.6% | 74 г |
| Литий, Li | 9.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3167 мг | 2 мг | 15.8% | 9.1% | 632 г |
| Медь, Cu | 297.14 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 17.1% | 337 г |
| Молибден, Mo | 10.299 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.4% | 680 г |
| Никель, Ni | 6.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.242 мкг | 55 мкг | 31.3% | 18% | 319 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10349 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.1% | 804 г |
| Цинк, Zn | 3.0187 мг | 12 мг | 25.2% | 14.5% | 398 г |
| Цирконий, Zr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.801 г | ~ | |||
| Аланин | 1.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 1.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.277 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.8% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.591 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.9% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.837 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.494 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.064 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.342 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки лук 2 составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».