| Яйцо куриное | 240 г |
| Миндальная мука | 20 г |
| Кокосовая мука | 20 г |
| Семена чиа, сушеные | 45 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.8% | 528 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 12.2% | 335 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 9.6% | 426 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4009 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.4 мкг | 900 мкг | 21.3% | 8.7% | 470 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 7.9% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 184.79 мг | 500 мг | 37% | 15.2% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 7.8% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.153 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 5.3% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 14.871 мкг | 50 мкг | 29.7% | 12.2% | 336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8692 мг | 20 мг | 19.3% | 7.9% | 517 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.26 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 150.18 мг | 1000 мг | 15% | 6.2% | 666 г |
| Магний, Mg | 55.2 мг | 400 мг | 13.8% | 5.7% | 725 г |
| Натрий, Na | 125.07 мг | 1300 мг | 9.6% | 3.9% | 1039 г |
| Сера, S | 152.4 мг | 1000 мг | 15.2% | 6.2% | 656 г |
| Фосфор, P | 290.5 мг | 800 мг | 36.3% | 14.9% | 275 г |
| Хлор, Cl | 114.85 мг | 2300 мг | 5% | 2.1% | 2003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.941 мг | 18 мг | 16.3% | 6.7% | 612 г |
| Йод, I | 14.72 мкг | 150 мкг | 9.8% | 4% | 1019 г |
| Кобальт, Co | 7.362 мкг | 10 мкг | 73.6% | 30.2% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.3973 мг | 2 мг | 19.9% | 8.2% | 503 г |
| Медь, Cu | 188.69 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 7.8% | 530 г |
| Молибден, Mo | 4.417 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.6% | 1585 г |
| Селен, Se | 30.221 мкг | 55 мкг | 54.9% | 22.5% | 182 г |
| Фтор, F | 40.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9879 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 1.4494 мг | 12 мг | 12.1% | 5% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.536 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 419.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.668 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.978 г | min 16.8 г | 23.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.505 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.461 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб из чиа составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».