Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка протеиновая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка протеиновая

Яблоко 150 г
Meal replacement 2 порция
Яйцо куриное 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
йогурт греческий 2% 30 г
fibre select 1 порция
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка протеиновая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.8% 589 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4% 1738 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.8% 588 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.5 мкг 900 мкг 21.5% 14.9% 465 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 9.3% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 13% 531 г
Витамин В4, холин 67.18 мг 500 мг 13.4% 9.3% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 14.5% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 12% 578 г
Витамин В9, фолаты 48.8 мкг 400 мкг 12.2% 8.5% 820 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 24.1% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 11.9% 581 г
Витамин D, кальциферол 3.128 мкг 10 мкг 31.3% 21.7% 320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5282 г
Витамин E, добавленный 1.982 мг ~
Витамин Н, биотин 10.273 мкг 50 мкг 20.5% 14.2% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9648 мг 20 мг 9.8% 6.8% 1018 г
Ниацин 2.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.22 мг 2500 мг 7.2% 5% 1395 г
Кальций, Ca 120.72 мг 1000 мг 12.1% 8.4% 828 г
Кремний, Si 2.643 мг 30 мг 8.8% 6.1% 1135 г
Магний, Mg 72.14 мг 400 мг 18% 12.5% 554 г
Натрий, Na 51.24 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2537 г
Сера, S 92.18 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1085 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 14.3% 486 г
Хлор, Cl 61.18 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 2.819 мг 18 мг 15.7% 10.9% 639 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2098 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 22.3% 311 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 3% 2312 г
Медь, Cu 85.41 мкг 1000 мкг 8.5% 5.9% 1171 г
Молибден, Mo 11.738 мкг 70 мкг 16.8% 11.6% 596 г
Никель, Ni 11.894 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 18.036 мкг 55 мкг 32.8% 22.7% 305 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9001 г
Хром, Cr 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 10.1% 686 г
Цинк, Zn 2.001 мг 12 мг 16.7% 11.6% 600 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.721 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 2.331 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.26 г от 0.9 до 3.7 г 28.9% 20%
Омега-6 жирные кислоты 1.507 г от 4.7 до 16.8 г 32.1% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.081 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.612 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шарлотка протеиновая составляет 144,3 кКал.

  • Порция = 114 гр (164.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».