| Куриный фарш | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] | 20 г |
| Огурец с кожурой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12.8% | 685 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.3% | 778 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2866 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 4.4% | 1991 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.416 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 8.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 10% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 73.7 мг | 500 мг | 14.7% | 12.9% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 14.5% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 12.2% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.944 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 10.4% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.764 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.6% | 1328 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2983 мг | 20 мг | 16.5% | 14.4% | 606 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.91 мг | 2500 мг | 12.6% | 11% | 794 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5552 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2491 г |
| Натрий, Na | 53.54 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2428 г |
| Сера, S | 116.06 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 13.8% | 634 г |
| Хлор, Cl | 29.07 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1925 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 16.3% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5348 г |
| Медь, Cu | 58.48 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.1% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 1.118 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6261 г |
| Селен, Se | 10.222 мкг | 55 мкг | 18.6% | 16.3% | 538 г |
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37559 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.9537 мг | 12 мг | 7.9% | 6.9% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.978 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.614 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый ужин из фарша куриного составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».