| Камбала дальневосточная (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Вода | 100 г |
| Кукурузная мука | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.9% | 528 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3135 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 73.66 мг | 500 мг | 14.7% | 12.3% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.673 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.989 мкг | 3 мкг | 33% | 27.7% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.125 мкг | 10 мкг | 21.3% | 17.9% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 4.4% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 2.369 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.9% | 2111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2288 мг | 20 мг | 21.1% | 17.7% | 473 г |
| Ниацин | 1.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.74 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.8% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2858 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1572 г |
| Натрий, Na | 55.22 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2354 г |
| Сера, S | 175.16 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.7% | 571 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 14.1% | 595 г |
| Хлор, Cl | 109.61 мг | 2300 мг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1687 г |
| Йод, I | 16.58 мкг | 150 мкг | 11.1% | 9.3% | 905 г |
| Кобальт, Co | 15.329 мкг | 10 мкг | 153.3% | 128.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Медь, Cu | 99.34 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.3% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 3.272 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.9% | 2139 г |
| Никель, Ni | 3.358 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.878 мкг | 55 мкг | 38% | 31.9% | 263 г |
| Фтор, F | 267.69 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 5.6% | 1494 г |
| Хром, Cr | 31.25 мкг | 50 мкг | 62.5% | 52.4% | 160 г |
| Цинк, Zn | 0.5322 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.211 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.4% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.772 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в кляре составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».