Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 111 г
Молоко банановое 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.6% 1407 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.3% 1514 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 7.4% 887 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 5% 1314 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин В4, холин 67.58 мг 500 мг 13.5% 8.8% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.639 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24405 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 5.675 мкг 50 мкг 11.4% 7.5% 881 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9483 мг 20 мг 4.7% 3.1% 2109 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.98 мг 2500 мг 1.6% 1% 6101 г
Кальций, Ca 74.63 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1340 г
Магний, Mg 3.51 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11396 г
Натрий, Na 39.22 мг 1300 мг 3% 2% 3315 г
Сера, S 49.46 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 4.6% 1423 г
Хлор, Cl 45.66 мг 2300 мг 2% 1.3% 5037 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3000 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 19.2% 342 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Медь, Cu 24.29 мкг 1000 мкг 2.4% 1.6% 4117 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3986 г
Селен, Se 8.447 мкг 55 мкг 15.4% 10.1% 651 г
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24845 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.808 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».