| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 100 г |
| Почки говяжьи | 100 г |
| Рубец говяжий | 100 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 22.1% | 503 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.8% | 1136 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 11% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.606 мг | 1.8 мг | 33.7% | 37.4% | 297 г |
| Витамин В4, холин | 122.43 мг | 500 мг | 24.5% | 27.2% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 29.6% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 19.8% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.014 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.493 мкг | 3 мкг | 249.8% | 277.2% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 12.2% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 24.794 мкг | 50 мкг | 49.6% | 55% | 202 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1268 мг | 20 мг | 25.6% | 28.4% | 390 г |
| Ниацин | 1.685 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.54 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4819 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 5.3% | 2104 г |
| Натрий, Na | 116.94 мг | 1300 мг | 9% | 10% | 1112 г |
| Сера, S | 153.78 мг | 1000 мг | 15.4% | 17.1% | 650 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 22.2% | 500 г |
| Хлор, Cl | 72.81 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.6% | 3159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.293 мг | 18 мг | 18.3% | 20.3% | 547 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.527 мкг | 10 мкг | 25.3% | 28.1% | 396 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2516 г |
| Медь, Cu | 159.8 мкг | 1000 мкг | 16% | 17.8% | 626 г |
| Молибден, Mo | 25.096 мкг | 70 мкг | 35.9% | 39.8% | 279 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.235 мкг | 55 мкг | 15% | 16.6% | 668 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.39 мкг | 4000 мкг | 1025641 г | ||
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 20% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.9015 мг | 12 мг | 15.8% | 17.5% | 631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.498 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели мясные-Филя составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».