| Вода | 1500 г |
| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 100 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Картофель сушеный (Варка без слива) | 25 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 25 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 300 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.8% | 1357 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.1% | 1647 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2725 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282 мкг | 900 мкг | 31.3% | 41.6% | 319 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 10.8% | 1232 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 12.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 3.3% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.7% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.324 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.5% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.919 мкг | 10 мкг | 9.2% | 12.2% | 1088 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.87 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9172 мг | 20 мг | 19.6% | 26.1% | 511 г |
| Ниацин | 1.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.39 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.4% | 861 г |
| Кальций, Ca | 51.5 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.9% | 1942 г |
| Кремний, Si | 2.005 мг | 30 мг | 6.7% | 8.9% | 1496 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 4.5% | 2928 г |
| Натрий, Na | 158.98 мг | 1300 мг | 12.2% | 16.2% | 818 г |
| Сера, S | 44.82 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2231 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 16.8% | 794 г |
| Хлор, Cl | 180.74 мг | 2300 мг | 7.9% | 10.5% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3041 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 27.3% | 489 г |
| Литий, Li | 2.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 3.7% | 3527 г |
| Медь, Cu | 58.43 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.7% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 1.652 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.2% | 4237 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.31 мкг | 55 мкг | 7.8% | 10.4% | 1276 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8597 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.5077 мг | 12 мг | 4.2% | 5.6% | 2364 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.519 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.108 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная похлёбка (копия) составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».