Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 110 г
Вода 436 г
Вода 93 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1074 г
Подсолнечное масло 59 г
Яблоко (Запекание) 478 г
Сахар песок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.1% 1310 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.9% 1436 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 8.7% 469 г
Углеводы (общие) 38.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.3% 952 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7031 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3673 г
Витамин В4, холин 37.11 мг 500 мг 7.4% 3% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.672 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3157 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.962 мг 15 мг 13.1% 5.3% 765 г
Витамин Н, биотин 1.908 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2621 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6505 мг 20 мг 8.3% 3.4% 1212 г
Ниацин 0.644 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.93 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2138 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6274 г
Кремний, Si 2.239 мг 30 мг 7.5% 3.1% 1340 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 1% 3972 г
Натрий, Na 12.93 мг 1300 мг 1% 0.4% 10054 г
Сера, S 42.79 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2337 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 2.7% 1518 г
Хлор, Cl 17.12 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.6 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 42.75 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1593 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9317 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 5.7% 718 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.2772 мг 2 мг 13.9% 5.7% 722 г
Медь, Cu 73.96 мкг 1000 мкг 7.4% 3% 1352 г
Молибден, Mo 7.606 мкг 70 мкг 10.9% 4.4% 920 г
Никель, Ni 4.19 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 3.845 мкг 55 мкг 7% 2.9% 1430 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10474 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.4307 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2786 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.874 г от 4.7 до 16.8 г 39.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.555 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.793 г от 11.2 до 20.6 г 16% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирожки составляет 245,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов