| Тесто для пирожков | 100 г |
| Капуста с морковью для пирожков | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 8.7% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 28.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.8 мкг | 900 мкг | 28.1% | 20.4% | 356 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 20.8% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.054 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.5% | 2099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.56 мг | 90 мг | 26.2% | 19% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 18.7% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7234 мг | 20 мг | 8.6% | 6.3% | 1160 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.7 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.5% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3136 г |
| Кремний, Si | 24.565 мг | 30 мг | 81.9% | 59.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Натрий, Na | 17.57 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7399 г |
| Сера, S | 50.36 мг | 1000 мг | 5% | 3.6% | 1986 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 5.5% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 38.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 608.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2039 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.593 мкг | 10 мкг | 25.9% | 18.8% | 386 г |
| Литий, Li | 0.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2822 мг | 2 мг | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Медь, Cu | 77.35 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.6% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 10.99 мкг | 70 мкг | 15.7% | 11.4% | 637 г |
| Никель, Ni | 7.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.206 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.5% | 1308 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.8% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.5098 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.287 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой и морковью составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».