| Капуста белокочанная | 703 г |
| Морковь | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.5% | 952 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.7 мкг | 900 мкг | 52.3% | 176.7% | 191 г |
| бета Каротин | 2.856 мг | 5 мг | 57.1% | 192.9% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 7.1% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 4.1% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 18.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.955 мкг | 400 мкг | 4.7% | 15.9% | 2110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.12 мг | 90 мг | 52.4% | 177% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 172.6% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9468 мг | 20 мг | 4.7% | 15.9% | 2112 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.58 мг | 2500 мг | 11.1% | 37.5% | 904 г |
| Кальций, Ca | 43.08 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.5% | 2321 г |
| Кремний, Si | 46.442 мг | 30 мг | 154.8% | 523% | 65 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 17.9% | 1891 г |
| Натрий, Na | 14.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.7% | 8742 г |
| Сера, S | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 10.1% | 3362 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 15.5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 43.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.4% | 5338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 11.8% | 2889 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.8% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.766 мкг | 10 мкг | 27.7% | 93.6% | 362 г |
| Литий, Li | 1.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 30.1% | 1130 г |
| Медь, Cu | 76.17 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 25.7% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 12.342 мкг | 70 мкг | 17.6% | 59.5% | 567 г |
| Никель, Ni | 12.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 19474 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 30.7% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 11.1% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с морковью для пирожков составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».