Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр плавленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр плавленый

Творог 5% 235 г
Белок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 40 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10% 571 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.6% 452 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3249 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.8% 735 г
Витамин В4, холин 35.96 мг 500 мг 7.2% 4.1% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 30.768 мкг 400 мкг 7.7% 4.4% 1300 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 18.8% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 7.1% 804 г
Витамин РР, НЭ 3.7766 мг 20 мг 18.9% 10.8% 530 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.39 мг 2500 мг 5.2% 3% 1917 г
Кальций, Ca 121.91 мг 1000 мг 12.2% 7% 820 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 3% 1874 г
Натрий, Na 353.45 мг 1300 мг 27.2% 15.5% 368 г
Сера, S 17.96 мг 1000 мг 1.8% 1% 5568 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 12.4% 459 г
Хлор, Cl 371.72 мг 2300 мг 16.2% 9.2% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4511 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 4.8% 1193 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 47.71 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2096 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 2.2% 2651 г
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17437 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 1% 5425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр плавленый составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».