Мой здоровый рацион

Рецепт Кобачковые аладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кобачковые аладьи

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Мука [Макфа] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кобачковые аладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 4.8% 1815 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 9.7% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.778 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 7.2% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин Н, биотин 4.319 мкг 50 мкг 8.6% 7.5% 1158 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2979 мг 20 мг 6.5% 5.7% 1541 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.35 мг 2500 мг 10% 8.7% 999 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3940 г
Кремний, Si 28.438 мг 30 мг 94.8% 82.5% 105 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3620 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4648 г
Сера, S 34.22 мг 1000 мг 3.4% 3% 2922 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 5.2% 1656 г
Хлор, Cl 30.33 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2110 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4491 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 25.7% 339 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 5% 1759 г
Медь, Cu 60.03 мкг 1000 мкг 6% 5.2% 1666 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 4.5% 1928 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 5.795 мкг 55 мкг 10.5% 9.1% 949 г
Фтор, F 14.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26900 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.4544 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.65 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кобачковые аладьи составляет 114,9 кКал.

  • Порция = 29 гр (33.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов