Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из вишни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из вишни

Вишня замороженная, неподслащенная 400 г
Сахар песок 5 г
Вода 700 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из вишни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.1% 5763 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.4% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 17% 2431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 7.1% 5769 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 15.4% 2688 г
Лютеин + Зеаксантин 21.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.7% 11250 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 2.1% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 5.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.311 мкг 400 мкг 0.6% 2.5% 17309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 2.9% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0502 мг 20 мг 0.3% 1.2% 39841 г
Макроэлементы
Калий, K 44.39 мг 2500 мг 1.8% 7.5% 5632 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 11891 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 4.6% 9501 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 29545 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 7.9% 5233 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 3.3% 12500 г
Хлор, Cl 0.87 мг 2300 мг 264368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 5% 8571 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 5% 8658 г
Медь, Cu 70.79 мкг 1000 мкг 7.1% 29.5% 1413 г
Молибден, Mo 0.996 мкг 70 мкг 1.4% 5.8% 7028 г
Селен, Se 0.702 мкг 55 мкг 1.3% 5.4% 7835 г
Фтор, F 62.22 мкг 4000 мкг 1.6% 6.6% 6429 г
Цинк, Zn 0.038 мг 12 мг 0.3% 1.2% 31579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Желе из вишни составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».