Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с беконом

Картофель (Запекание) 1100 г
Сырокопченый бекон Дымов 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.7% 1542 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 8.2% 893 г
Витамин В9, фолаты 4.478 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8933 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 3% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3435 мг 20 мг 6.7% 4.9% 1489 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.45 мг 2500 мг 18% 13.1% 555 г
Кальций, Ca 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Кремний, Si 41.985 мг 30 мг 140% 102% 71 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2071 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30952 г
Сера, S 28.96 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3453 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 4.4% 1643 г
Хлор, Cl 48.7 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 722.1 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 125.11 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2975 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3856 г
Кобальт, Co 3.359 мкг 10 мкг 33.6% 24.5% 298 г
Литий, Li 64.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1402 г
Медь, Cu 105.06 мкг 1000 мкг 10.5% 7.6% 952 г
Молибден, Mo 6.718 мкг 70 мкг 9.6% 7% 1042 г
Никель, Ni 4.198 мкг ~
Рубидий, Rb 419.8 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15879 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 12.2% 595 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.077 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Картошка с беконом составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».